البسبوسة بالكاسترد والمكسرات بالتفصيل في البيت | تمويل سريع

البسبوسة من أحلى وأجمل الحلويات الشرقية المشهورة لدى الشعب المصري ، ويفضلها كثير من الناس لتناولها ، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة لتحضيرها بإضافة أي نوع من النكهات المفضلة لديك.

طريقة عمل البسبوسة بالكاسترد والمكسرات بالتفصيل .

مقادير البسبوسة كاسترد كالتالي:

  • 6 أكواب من دقيق البسبوسة .
  • أربعة أكواب من الزبادي العادي .
  • كوبان من السكر .
  • أربع ملاعق كبيرة سمن أو زبدة .
  • كوب جوز الهند .
  • ملعقة شاي من الفانيلا .
  • ملعقة بيكنج بودر .
  • لوز مقشر للتزيين .
  • 1 ملعقة صغيرة طحينة لدهن الصينية.
  • فستق مقطع للتزيين .

ولعمل البسبوسة بالكاسترد والمكسرات بالتفصيل يلزم تحضير مكونات الكاسترد كالتالي:

  • 6 ملاعق صغيرة كاسترد .
  • كوب حليب .
  • 4 ملاعق صغيرة من السكر .
  • مقادير الشربات .
  • 2 كوب سكر .
  • 2 كوب ماء .
  • نصف كوب جلوكوز .

البسبوسة بالكاسترد والمكسرات بالتفصيل من هنا .

طريقة تحضير الكاسترد

ارفعي الحليب على نار خفيفة ، أضيفي السكر والكاسترد ، ثم استمر في التقليب حتى الحصول على قوام مشابه للكاسترد.

يرفع عن النار ويترك في مكان بارد ليبرد تماما.

طريقة عمل الشربات

ارفع السكر بالماء على النار حتى درجة الغليان حتى يكون متجانسًا.

أضف إليهم كمية سكر الجلوكوز واتركهم على النار حتى يتم الحصول على قوام الشراب ، حوالي عشر دقائق.

طريقة عمل البسبوسة

  1. يخلط السمن مع السميد ثم يفرك جيداً.
  2. ثم يضاف الزبادي إلى الخليط ويتم دمج العملية جيدًا.
  3. يضاف السكر والفانيليا وجوز الهند والبيكنج باودر ويخلط جيدا.
  4. دهن الصينية بالطحينة ، ثم أضيفي نصف كمية خليط البسبوسة.
  5. ثم توضع فوقها طبقة من الكاسترد البارد ، ثم يضاف باقي خليط البسبوسة ويفرد الفرد بهدوء.
  6. تسطيح سطح الدرج بأيد مبللة
  7. ثم ادخلوا الفرن بدرجة حرارة 180 درجة وضعوا الصينية على الرف السفلي لمدة نصف ساعة.
  8. عندما تخرج الصينية ، تُسقى بشراب بارد فور خروجها من الفرن
  9. ثم ادخل الفرن لمدة 10 دقائق مرة أخرى والفرن مغلق ، ثم أخرجه من الفرن وقم بتغطيته.
  10. يتم تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم ، وبذلك تكون أسهل طريقة لتحضير البسبوسة بالكاسترد بأقل المكونات ونتائج مضمونة ، مثل محلات الحلويات.

وهذه هي افضل طريقة لعمل البسبوسة بالكاسترد والمكسرات بالتفصيل

المصدر : تمويل سريع

اترك رد